天の川チーズ工房 畜産加工者 加工者
「世界のさまざまなチーズを研究して作ってみたい」と築50年の納屋を活用しDIYで造られた「天の川チーズ工房」。風味が落ちないよう生乳を手作業で運ぶ、昔ながらの製法でチーズを作っている。
| 加工品 | 坦々チーズ |
|---|---|
| エリア | 中札内村 |
| 情報 |
|
※ 特産品・商品など地域資源の登録申請または、掲載内容の変更及び誤りにつきましては、お手数ですが帯広市農政部農政室農政課（帯広市農業技術センター）までお問い合わせください。
「世界のさまざまなチーズを研究して作ってみたい」と築50年の納屋を活用しDIYで造られた「天の川チーズ工房」。風味が落ちないよう生乳を手作業で運ぶ、昔ながらの製法でチーズを作っている。
| 加工品 | 坦々チーズ |
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| エリア | 中札内村 |
| 情報 |
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※ 特産品・商品など地域資源の登録申請または、掲載内容の変更及び誤りにつきましては、お手数ですが帯広市農政部農政室農政課（帯広市農業技術センター）までお問い合わせください。
