やせいのおにくや 畜産加工者 加工者
神奈川県から足寄町へ移住したハンターの儀間雅真さんが代表を務める。自分で仕留めたエゾシカを自分で解体し、シカ肉と加工品を販売している。
加工品 | エゾシカ肉のルイベ風ソフトジャーキー / エゾシカのひきにく(冷凍肉) / エゾシカ肉のグリーンカレー / エゾシカ肉のチョリソー |
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エリア | 足寄町 |
情報 |
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※ 特産品・商品など地域資源の登録申請または、掲載内容の変更及び誤りにつきましては、お手数ですが帯広市農政部農政室農政課(帯広市農業技術センター)までお問い合わせください。