やまき牧場 畜産業 生産者
仔牛におやつとしてバナナを与え、約2年間肥育させる独自の飼育方法が特徴。
「健康に育て、健康なうちに肉にする」のがやまき牧場の方針。イベントにも積極的に参加。このほど帯広競馬場で開かれた「ばんえい十勝まんぷくまつり」でも出店し、『バナナ牛』をPRした。
| 一次品 | バナナ牛 |
|---|---|
| 加工品 | バナナ牛ローストビーフ / バナナ牛詰め合わせセット / バナナ牛ハンバーグ / バナナ牛・バラ焼き肉 / バナナ牛・ロースステーキ |
| 技術 | バナナ牛 |
| エリア | 大樹町 |
| 情報 |
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