ハッピネスデーリィ 畜産加工者 加工者

池田町にある特製アイスとチーズの店。
店頭で売られるジェラートアイスは大人気で、各地方から多くの人々が集まる。搾乳してから5分以内に製造することで新鮮さを追及した清見の丘の牧場チーズは、良質の原料と自家生乳にこだわり、チーズ工房で作成している。
スイス原産「ハイジ」でおなじみのチーズ「ラクレット」は最低4か月以上熟成。そのまま食べても美味しいが、加熱することで更に美味しさが増し、和・洋・中幅広く利用することができる。