有限会社メニーフィールド ミルキーハウス 畜産加工者 加工者
幕別町のチーズ製造会社。
自家牧場のブラウンスイス、ジャージー牛を主とした搾りたての牛乳から、トスカーナ仕込みの技術でひとつひとつ丁寧に手作りしている。
ホエーで作るリコッタチーズは、乳本来の甘みが凝縮して素直な味となり、食べるとなぜかホッとする家庭的なチーズ。
ジャムなどのトッピングで様々な味に変化するので、食べ比べてみるのも面白い。
加工品 | トスカーナチーズ / リコッタチーズ / さけるチーズ 黒こしょう味 |
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エリア | 幕別町 |
ブランド | 十勝ブランド |
情報 |
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