美蔓亭 和食 飲食店

自社農場である美蔓めん羊牧場のサフォーク種を、常に新鮮な状態で提供している。鮮度の良い羊肉は臭みが全くなく、噛むほどに旨みがあふれ出しジューシー。一切冷凍せず、生肉のまま調理するからこそ旨みがあふれている。