トマトのラーメン 野菜のレシピ

作り方

1. 鍋にトマトジュース、粉チーズ、ミックスチーズ、鶏ガラスープ、水400ccを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせる。
2. ベーコンは１cm幅に切り、フライパンで焼いておく。長ネギは千切りにし、ベビーリーフは洗って水けをきっておく。
3. 中華麺を固めに茹で、しっかりと湯切りをして丼に入れる。温めておいた①のスープを注ぎベビーリーフ、ベーコン、温泉卵、長ネギを飾りつける。

チーズとの組み合わせが、味に深みを持たせます。