牛とろヴルスト（プレーン） ソーセージ 畜産加工品
牛肉100％のソーセージは、不可能ともいわれるほど貴重な存在。一つひとつ手で詰めるため形は少々不揃いですが、自社牧場で健やかに育った牛だからこその肉質のしっとり感が絶品。加工の際の脂の残し方を研究することで、「プリッ」「ジュワッ」の絶妙な食感が実現しています。
| 生産者 | 有限会社十勝スロウフード |
|---|---|
| エリア | 清水町 |
※ 特産品・商品の情報は、変更になっている場合があります。現在の取扱いについてはそれぞれの生産者、加工業者にお問い合わせください。
※ 特産品・商品など地域資源の登録申請または、掲載内容の変更及び誤りにつきましては、お手数ですが帯広市農政部農政室農政課（帯広市農業技術センター）までお問い合わせください。
