有限会社十勝スロウフード 畜産加工者 加工者

清水町の十勝スロウフードが製造加工･販売する、「ボーンフリーファーム牛肉」。『生き物は生まれながらに自由であるのが本来の姿である』という信念に基づき、できる限り自然に近い状態で牛を健康に育てることで、牛肉本来のうま味を最大限に引き出しています。見た目を良くするために栄養を偏らせるようなことはせず、使用しているのは無農薬で育てた牧草とオリジナルの配合の飼料。一般の牛肉と比べ、おいしいだけでなく、コレステロールが低く、不飽和脂肪酸値が高くなっています。栄養面でも健康に良い牛肉とその加工品を作っているのが十勝スロウフードなのです。