牛とろ刺し 他の食肉加工品 畜産加工品
牛とろフレークと同じ非加熱食肉製品で、生ハムの作り方で製造されており、しつこくない脂の旨みと肉本来の美味しさを感じることができる。半解凍の状態でスライスしてわさび醤油などでお刺身として、またユッケ風にアレンジなど、様々な楽しみ方ができるのがうれしい。
| 生産者 | 有限会社十勝スロウフード |
|---|---|
| エリア | 清水町 |
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