ジャガキッズ(じゃがいも) イモ類 農産物
じゃがいもの一種。
皮が赤いジャガキッズレッドと皮が紫色のジャガキッズパープルがある。
いずれも肉色は黄色で、こちらの肉質がとても柔らかく、火が通りやすいのが特長です。
煮物にすると煮崩れてしまう為、サラダや加熱時間が短い料理に向いている。
舌ざわりは滑らかなので、サラダなどにも向いています。
一次品 | じゃがいも(馬鈴薯) |
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