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小麦 穀類 農産物

収穫された種子は粉にして小麦粉として使われる。
小麦粉はパンやうどん、中華麺、菓子、パスタなどの原料となる。
粒の硬さにより、強力粉、中力粉、薄力粉などに分かれ、用途が異なる。
十勝では「きたほなみ」や「春よ恋」、「ハルキラリ」など、ポピュラーなものから個性派まで様々な種類を栽培している。

生産者 尾藤農産 / 前田農産食品合資会社 / 十勝愛信農場 / 泰章農場 / 村瀬ファーム / 大野ファーム / ひら農園 / 豊頃町農業協同組合(JA豊頃町) / 本別町農業協同組合(JA本別町) / 橋枝物産 / 石原農産 / 元木農場 / 合同会社 十勝とやま農場 / 桜井ファーム / 森田農場 / 中藪農園 / 新得町農業協同組合(JA新得町) / 松浦 典明(畑作農家) / 道下広長農場 / 土蔵農場 / 佐藤農場 / 川合農場 / K’s FARM / 農業生産法人 有限会社テクノ・ファーム
一次品 きたほなみ(うどん用小麦) / キタノカオリ(パン用小麦) / 春よ恋(パン用小麦) / ホクシン(うどん用小麦) / ゆめちから(パン・中華麺用小麦) / はるきらり(パン用小麦)

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小麦

5月,6月,7月,9月,10月

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