さらべつチーズ工房 畜産加工者 加工者

更別にある大根農家、野矢農場がチーズを作りたくて始めた工房。
セミハードタイプのゴーダチーズ「酪佳」は、北海道洞爺湖サミットで世界の首脳にも振る舞われた絶品のチーズ。熟成期間が長く、深い味と強めの香り、コクが特徴。