北海道の農業大国「十勝」。広い大地の中で、じゃがいも・長芋・小麦・豆などの農産物、牛乳・チーズなどの乳製品、ハムやソーセージなどの畜産加工品など、多くの特産品が生産されています。私たちの食卓を支えるこだわりの農家さんの一部を取材しました。
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- 石田めん羊牧場
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余さず利用し、最後まで見届ける
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- 農事組合法人 西上経営組合
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一度食べたらクセになる 西上経営組合のきりぼし大根と蕎麦
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