北海道の農業大国「十勝」。広い大地の中で、じゃがいも・長芋・小麦・豆などの農産物、牛乳・チーズなどの乳製品、ハムやソーセージなどの畜産加工品など、多くの特産品が生産されています。私たちの食卓を支えるこだわりの農家さんの一部を取材しました。
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有限会社 十勝しんむら牧場
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青空の下でのびのびと、悔いのない経営を
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農事組合法人 共働学舎新得農場
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ゆっくりとした歩みが生み出す本物の味 共働学舎新得農場のチーズ
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株式会社オークリーフ牧場
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「食べる人のことを思ってつくる」 気持ちさえあれば、方法は無限にある
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